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Titre
Auteurs
Editeurs
Anne
Crmes glaces
livre - Documentaire
Titre :
Crmes glaces
: sorbets et gelatos
Auteur :
Wasiliev Amelia ,Cannan Alice ,Chadwick Alice ,Rooney Deirdre
Editeur :
Marabout ,2013
Rsum :
Les recettes traditionnelles que sont la crme glace, le gelato et le sorbet, sont dclines. L'ouvrage propose de raliser des glaces aux parfums diffrents, mais....
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Monographie
1
Type De document
Documentaire
1
Auteurs
Cannan, Alice
1
Chadwick, Alice
1
Rooney, Deirdre
1
Wasiliev, Amelia
1
Collections
Les petits plats Marabout
1
Editeurs
Marabout
1