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	Bûches incroyables de Sue Su (Les)		livre - Documentaire Titre : Bûches incroyables de Sue Su (Les): des classiques de Noël aux inventions les plus originales Auteur : Su Sue Editeur : Marabout ,2014 Résumé :31 recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé. .... exemplaire disponible
	Crèmes glacées		livre - Documentaire Titre : Crèmes glacées: sorbets et gelatos Auteur : Wasiliev Amelia ,Cannan Alice ,Chadwick Alice ,Rooney Deirdre Editeur : Marabout ,2013 Résumé :Les recettes traditionnelles que sont la crème glacée, le gelato et le sorbet, sont déclinées. L'ouvrage propose de réaliser des glaces aux parfums différents, mais.... exemplaire disponible
	Un goûter à New York		livre - Documentaire Titre : Un goûter à New York: brownies, carrot cake, cheesecake, pancakes...Auteur : Grossman Marc ,Coron Fabienne ,Lascève Charlotte ,Teasdale Jane Editeur : Marabout ,2011 Résumé :35 recettes de desserts typiquement new-yorkais : brownie, pecan pie, cookies, pancakes, etc..... exemplaire disponible

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