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Auteurs
Editeurs
Anne
Basiques sauces (Les)
livre - Documentaire
Titre :
Basiques sauces (Les)
: 82 recettes illustres pas pas
Auteur :
Black Keda ,Lucano Frdric
Editeur :
Marabout ,2010
Rsum :
Des recettes sales ou sucres, prsentes en images, de sauces et de plats, pour prparer une sole au beurre blanc, une rouille, du pesto, une....
exemplaire disponible
Mon cours de cuisine
livre - Documentaire
Titre :
Mon cours de cuisine
: 500 recettes pas pas, 3.000 photos
Editeur :
Marabout ,2011
Rsum :
Une slection de 500 recettes issues des ouvrages de la collection Mon cours de cuisine, illustres tape par tape et classes par type de plats....
exemplaire disponible
Mon cours de cuisine japonaise
livre - Documentaire
Titre :
Mon cours de cuisine japonaise
Auteur :
Quinn Sue ,Rooney Deirdre
Editeur :
Marabout ,2013
Rsum :
77 recettes de plats traditionnels japonais illustres pas pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au th vert, etc.....
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supports
Monographie
3
Type De document
Documentaire
3
Auteurs
Black, Keda
1
Lucano, Frdric
1
Quinn, Sue
1
Rooney, Deirdre
1
Collections
Mon cours de cuisine
3
Editeurs
Marabout
3